La relazione tra nutrizione e qualità del sonno è un campo di studio sempre più rilevante, supportato da una crescente quantità di ricerche scientifiche. Alimenti ricchi di nutrienti essenziali, come omega-3, magnesio e vitamine del gruppo B, sono stati associati a un miglioramento della qualità del sonno. Inoltre, alcune ultime ricerche suggeriscono che l’assunzione di… Continua la lettura
specifiche degli additivi alimentari elencati negli allegati II e III del Regolamento (CE) 1333/2008 per quanto riguarda le specifiche del diacetato di sodio [E 262 (ii)]. Continua la lettura
Prodotti originari del Giappone (incidente di Fukushima). Condizioni speciali per l’importazione di alimenti per animali e prodotti alimentari originari del Giappone o da esso spediti, a seguito dell’incidente alla centrale nucleare di Fukushima. Continua la lettura
Mercurio nei prodotti alimentari. tenori massimi di mercurio nel pesce e nel sale. Continua la lettura
Raccomandazione (UE) 553/2022 del 5 aprile 2022 relativa al monitoraggio della presenza di tossine dell'Alternaria negli alimenti Continua la lettura
Elenco dei nuovi alimenti dell'Unione. Regolamento di esecuzione (UE) 2022/202 che istituisce l’elenco dell’Unione dei nuovi alimenti. Continua la lettura
Saccharomyces cerevisae trattato con raggi UV. Saccharomyces cerevisae trattato con raggi UV per panificazione quale nuovo alimento. Continua la lettura
Nuovo alimento: Akkermansia muciniphila pastorizzato. Akkermansia muciniphila quale nuovo alimento. Regolamento di esecuzione (UE) 2022/168 Continua la lettura