Money spent on beer ads linked to underage drinking
Check out the full article here: Iowa State University Continua la lettura
Shaping Australia’s food identity
Check out the full article here: The University of Queensland Continua la lettura
What’s the story Morning Glory? Taxonomy, evolution and sweet potatoes
Check out the full article here: University of Oxford Continua la lettura
DU takes on food insecurity
Check out the full article here: University of Denver Continua la lettura
Vitamin D-rich meat from pigs raised indoors under UVB lamps
Check out the full article here: National Food Institute – Danmarks Tekniske Universitet Continua la lettura
Knowledge of the origin of the food makes it taste better
Check out the full article here: University of Copenhagen Continua la lettura
Raccomandazione (UE) 1888/2019
Raccomandazione (UE) 1888/2019 del 7 novembre 2019 sul monitoraggio della presenza di acrilammide in determinati alimenti. Elenco non esaustivo di alimenti per il monitoraggio della presenza di acrilammide Prodotti a base di patate — Rösti — Crocchette, patate duchessa, patate noisette, … — Casseruola di patate (e di verdure) — Pasticcio di patate e carne… Continua la lettura
Regolamento (UE) 1871/2019
Regolamento (UE) 1871/2019 del 7 novembre 2019 relativo ai valori di riferimento per interventi riguardanti le sostanze farmacologicamente attive non consentite presenti negli alimenti di origine animale e che abroga la decisione 2005/34/CE. Cloramfenicolo Verde malachite Nitrofurani e loro metaboliti Continua la lettura