Dolce insaturo
Ecco un dolce la cui ricetta esclude il burro e le uova e il cui impasto è stato fatto lievitare lentamente in più fasi con lievito di birra anziché utilizzare quello istantaneo. In questo modo abbiamo potuto eliminare anche l’ulteriore apporto di sodio e lasciare solo quello contenuto naturalmente negli ingredienti di partenza. Questo prodotto è stato… Continua la lettura