Tag archive

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Products/SCIENCE

Lo yogurt – II parte

Capita, a chi per passione o a chi per curiosità, di volersi dedicare alla produzione casalinga di yogurt. A verifica della teoria, quella che segue è una delle modalità di preparazione che abbiamo testato partendo da latte fresco intero pastorizzato e yogurt tipo greco (crema di yogurt greco extra, del tipo compatto e con un… Keep reading

Go to Top