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cibo etnico

Cultures and Trends/WORLD

Giordania

Inserita nella regione storica della mezzaluna fertile, considerata anche la culla della civilità, la Giordania (Regno Hashemita di Giordania) è situata all’incrocio tra il continente Asiatico, Africano ed Europeo. Un Paese con circa 10 milioni di abitanti distribuiti in una superficie relativamente poco estesa (circa 89.000 km2), prevalentemente desertica e bagnata da 3 famose risorse idrologiche:… Continua la lettura

IDEAS/Salty

Spuntino etni(e)conomico

Per i single, e non solo per loro, ecco alcuni piatti etnici riadattati ed economici,ideali per un pranzo o uno spuntino veloce, sfizioso ed equilibrato prima delle abbuffate festive Cosa serve in più? Qualche euro ed alcuni minuti per la spesa prima della loro preparazione. Messicano: burrito con carne di pollo e verdure. Ingredienti: 1 tortilla piccola… Continua la lettura

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