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Regolamento di esecuzione (UE) 635/2016

Regolamento di esecuzione del 22 aprile 2016 che modifica l’allegato del Regolamento (CE) 2870/2000 per quanto riguarda taluni metodi d’analisi di riferimento applicabili nel settore delle bevande spiritose. Scarica il Regolamento di esecuzione (UE) 635/2016 Continua la lettura

Analisi dei prodotti alimentari

Edito da Piccin nel settembre 2013 e curato da P. Cabras e C. I. G. Tuberoso, con i suoi 24 capitoli e le circa 900 pagine, “Analisi dei prodotti alimentari” può essere considerato uno dei testi di riferimento sia per gli studenti universitari che per i professionisti interessati ad approfondire la tematica analitica sotto diversi… Continua la lettura

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