Regolamento di esecuzione del 22 aprile 2016 che modifica l’allegato del Regolamento (CE) 2870/2000 per quanto riguarda taluni metodi d’analisi di riferimento applicabili nel settore delle bevande spiritose. Scarica il Regolamento di esecuzione (UE) 635/2016 Continua la lettura
Regolamento (UE) del 25 febbraio 2016 che modifica l’allegato II del Regolamento (CE) 1333/2008 per quanto concerne la denominazione della categoria di alimenti 12.3 “Aceti”. Scarica il Regolamento (UE) 263/2016 Continua la lettura
Regolamento di esecuzione (UE) 1833/2015 del 12 ottobre 2015 che modifica il Regolamento (CEE) 2568/91 relativo alle caratteristiche degli oli d’oliva e degli oli di sansa di oliva nonché ai metodi a essi attinenti. Scarica il Regolamento di esecuzione (UE) 1833/2015 Continua la lettura
Direttiva (UE) 2015/1787 del 6 ottobre 2015 recante modifica degli allegati II e III della direttiva (UE) 98/83/CE del Consiglio concernente la qualità delle acque destinate al consumo umano. Scarica la Direttiva (UE) 1787/2015 Continua la lettura
Regolamento del 10 febbraio 2015 recante modifica degli allegati II e III del Regolamento (CE) 110/2008 relativo alla definizione, alla designazione, alla presentazione, all’etichettatura e alla protezione delle indicazioni geografiche delle bevande spiritose. Nello specifico si fa riferimento al Pacharán (Patxaran, in basco) tipico liquore spagnolo ottenuto dalla macerazione del frutto della Prunus spinosa (prugnola o… Continua la lettura
Regolamento (UE) 974/2014 dell’11 settembre 2014 che stabilisce il metodo rifrattometrico di misura del residuo secco solubile nei prodotti trasformati a base di ortofrutticoli ai fini della loro classificazione nella nomenclatura combinata. Continua la lettura
La revisione del codice internazionale della nomenclatura botanica, ha portato a definire il nuovo nome scientifico del pomodoro. Si passa da “Lycopersicon esculentum” a “Solanum lycopersicum L.” . L’entrata in vigore della Direttiva di esecuzione Europea è oggi (28 agosto 2013) mentre gli Stati membri dovranno recepirla entro il 31 marzo 2014. Let’s food together! Continua la lettura
Cantava qualcuno qualche anno fa: “Chi ha man-gia-to la mar-mel-lata, chi lo sa?!?” Ma cos’è questa prelibata e fruttosissima dolcezza? A tutti gli effetti è una conserva nata con lo scopo, da una parte, di poter consumare la frutta di stagione anche in momenti diversi dal periodo tipico di maturazione e dalla necessità, dall’altra, di… Continua la lettura
