Regolamento (UE) 98/2018
Regolamento (UE) 98/2018 del 22 gennaio 2018 che modifica gli allegati II e III del Regolamento (CE) 1333/2008 e l’allegato del Regolamento (UE) 231/2012 per quanto riguarda il sorbato di calcio (E203). Continua la lettura
Sorbato di potassio
Sorbato di potassio (Ita), potassium sorbate (Eng), sorbate de potassium (Fra), sorbato de potasio (Esp), kaliumsorbat (Deu). Categoria funzionale: conservante antimicrobico. Numero E: 202. Numero CAS: [24264-61-5] (sale di potassio dell’acido sorbico (sale di potassio dell’acido 2,4 esandienoico)). Formula bruta: C6H7O2K. Peso molecolare: 150,22. Forma: polvere cristallina o graulare bianca, igroscopica e dall’odore caratteristico. Densità… Continua la lettura