Regolamento di esecuzione (UE) del 30 maggio 2016 che autorizza alcune indicazioni sulla salute fornite sui prodotti alimentari, diverse da quelle facenti riferimento alla riduzione dei rischi di malattia e allo sviluppo e alla salute dei bambini e che modifica il Regolamento (UE) 432/2012. Scarica il Regolamento di esecuzione (UE) 854/2016 Continua la lettura
Sapevate che esistono delle regole per l’indicazione dei valori nutrizionali nelle etichette e che questi ammettono delle tolleranze? Esistono delle norme e delle linee guida infatti che gli operatori del settore alimentare sono tenuti a seguire al fine di non tratte in inganno il consumatore. Il principio in sé, che pone come imprescindibile la buona… Continua la lettura
Parlando di etichette ed informazione al consumatore, proprio in questi giorni è stato pubblicato il Regolamento (UE) 1169/2011 che sembra poter far fare dei lunghi passi in avanti sulla scia di ciò che è stato iniziato, a livello Nazionale, circa 20 anni fa con il D. Lgs. 109/92 e, a livello Comunitario, circa 10 anni… Continua la lettura