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emicellulosa

Ingredients/LAW

Regolamento (UE) 279/2020

Regolamento (UE) 279/2020 del 27 febbraio 2020 che modifica l’allegato II del Regolamento (CE) 1333/2008 per quanto riguarda l’uso dell’ emicellulosa di soia (E 426). L’allegato II del Regolamento (CE) 1333/2008 è così modificato: 1) nella parte C, gruppo I, dopo la voce E 425 è inserita la seguente voce E 426: «E 426 Emicellulosa… Keep reading

Ingredients/Products/SCIENCE

Che c’è nei cereali?

I cereali a colazione, magari accompagnati ad esempio da un frutto ed uno yogurt sono spesso scelti per disporre di un’ottima fonte di nutrienti ed energia sia per il corpo che la mente. Fonti di proteine, acidi grassi essenziali, minerali e vitamine ma soprattutto di carboidrati e fibre. Ecco cosa sono in cereali. Ma oltre ai… Keep reading

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