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nutrizione

May 2019/NEWS

Don’t overdo omega-6 fat consumption during pregnancy

In Western societies, we are eating more omega 6 fats, particularly linoleic acid, which are present in foods such as potato chips and vegetable oil. Other research has shown that linoleic acid can promote inflammation and may be associated with an increased risk of heart disease.  Source: The Physiological Society, The Journal of Physiology Leggi

May 2019/NEWS

Fibre, not fast cars, the answer to middle age

Research from scientists at the APC Microbiome Ireland in University College Cork, has shown that your diet, in particular fibre, may have a positive influence on the brain ageing and function for middle aged men. Source: University College Cork Leggi

Cultures and Trends/WORLD

Vegetarianismo – II parte

Nell’ambito del vegetarianismo, l’adozione della “dieta vegana” sembra essere divenuta molto più comune che in passato e, complici forse alcune star del mondo dello spettacolo, le più famose piattaforme social, numerosi prodotti e pubblicità, la si è resa più visibile, diffusa e accettata. Rispetto ad altri stili alimentari, le ricerche scientifiche e la bibliografia realtivi alla… Leggi

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