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legislazione alimentare

Regolamento di esecuzione (UE) 1139/2019

in Health and Safety/LAW

Regolamento di esecuzione (UE) 1139/2019 del 3 luglio 2019 che modifica il Regolamento (CE) 2074/2005 per quanto riguarda i controlli ufficiali sugli alimenti di origine animale relativamente ai requisiti concernenti le informazioni sulla catena alimentare e i prodotti della pesca e al riferimento ai metodi di analisi riconosciuti per le biotossine marine e ai metodi di prova relativi al latte crudo e al latte vaccino trattato termicamente.

Direttiva (UE) 904/2019

in LAW/Packaging

Direttiva (UE) 904/2019 del 5 giugno 2019 sulla riduzione dell’incidenza di determinati prodotti di plastica sull’ambiente.

La multifunzionalità e il costo relativamente basso della plastica ne fanno un materiale onnipresente nella vita quotidiana. Anche se la plastica svolge un ruolo utile nell’economia e trova applicazioni essenziali in molti settori, il suo uso sempre più diffuso in applicazioni di breve durata, di cui non è previsto il riutilizzo né un riciclaggio efficiente, si traduce in modelli di produzione e consumo sempre più inefficienti e lineari..

Regolamento (UE) 801/2019

in Ingredients/LAW

Regolamento (UE) 801/2019 del 17 maggio 2019 che modifica l’allegato II del Regolamento (CE) 1333/2008 per quanto riguarda l’uso di mono- e digliceridi degli acidi grassi (E 471) su alcuni tipi di frutta fresca.

Nell’allegato II, parte E, del Regolamento (CE) 1333/2008, nella categoria di alimenti 04.1.1 «Ortofrutticoli freschi interi», dopo la voce relativa all’additivo alimentare E464 è inserita la seguente nuova voce:

  • E471
  • mono- e digliceridi degli acidi grassi
  • quantum satis (livello massimo, mg/l o mg/kg, a seconda dei casi)
  • solo trattamento superficiale di agrumi, meloni, ananas, banane, papaie, manghi, avocado e melograni

Regolamento (UE) 800/2019

in Ingredients/LAW

Regolamento (UE) 800/2019 del 17 maggio 2019 che modifica l’allegato II del Regolamento (CE) 1333/2008 per quanto riguarda l’estensione dell’uso dell’acido carminico, carminio (E 120) in alcuni prodotti a base di carne tradizionali nei territori francesi d’oltremare.

Nell’allegato II, parte E, del Regolamento (CE) 1333/2008, nella categoria alimentare 08.3.1 «Prodotti a base di carne non sottoposti a trattamento termico», dopo la voce E110 è inserita la seguente nuova voce:

  • E120
  • acido carminico, carminio
  • 50 (livello massimo, mg/l o mg/kg, a seconda dei casi)
  • solo le seguenti specialità tradizionali di frattaglie suine salate e di manzo: groin de porc à la créole, queue de porc à la créole, pied de porc à la créole e paleron de boeuf à la créole. Questi prodotti sono consumati previa dissalazione e cottura.

Regolamento (UE) 799/2019

in Ingredients/LAW

Regolamento (UE) 799/2019 del 17 maggio 2019 che modifica l’allegato I del Regolamento (CE) 1334/2008 per quanto concerne la soppressione dall’elenco dell’Unione della sostanza aromatizzante furan-2(5H)-one.

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