Regolamento (UE) 1482/2018

in Ingredients/LAW

Regolamento (UE) 1482/2018 del 4 ottobre 2018 che modifica l’allegato I del Regolamento (CE) 1334/2008 per quanto la riguarda la caffeina e la teobromina.

Caffeina, restrizioni per l’uso come sostanza aromatizzante:

  • prodotti lattieri e prodotti analoghi: non oltre 70 mg/kg
  • gelati: non oltre 70 mg/kg
  • prodotti di confetteria: non oltre 100 mg/kg
  • bevande analcoliche: non oltre 150 mg/kg

Teobromina, restrizioni per l’uso come sostanza aromatizzante:

  • prodotti lattieri e prodotti analoghi: non oltre 70 mg/kg
  • bevande analcoliche: non oltre 100 mg/kg

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