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WORLD

Cultures and Trends/WORLD

Brexit e food

Il momento è arrivato a fine del mese scorso. La mezzanotte del 31 Gennaio 2020, verrà ricordata per l’uscita del Regno Unito dall’ Unione Europea e la sua entrata in un periodo di transizione che terminerà, almeno così sembra essere, alla mezzanotte del 31 Dicembre 2020. Fino ad allora, dal punto di vista del commercio… Leggi

Cultures and Trends/WORLD

Energy drinks

Insieme e cronologicamente successiva alla “sugar-levy“, la proposta per il divieto di vendita degli energy drinks agli adolescenti da parte del governo Inglese, rientra in un programma più ampio di politiche incluse nel “Childhood Obesity: a plan for action“, il piano che ha l’ambizioso obiettivo, entro il 2030, di dimezzare l’obesità infantile e di ridurne significatamente il… Leggi

Cultures and Trends/WORLD

Giordania

Inserita nella regione storica della mezzaluna fertile, considerata anche la culla della civilità, la Giordania (Regno Hashemita di Giordania) è situata all’incrocio tra il continente Asiatico, Africano ed Europeo. Un Paese con circa 10 milioni di abitanti distribuiti in una superficie relativamente poco estesa (circa 89.000 km2), prevalentemente desertica e bagnata da 3 famose risorse idrologiche:… Leggi

Cultures and Trends/WORLD

Vegetarianismo – II parte

Nell’ambito del vegetarianismo, l’adozione della “dieta vegana” sembra essere divenuta molto più comune che in passato e, complici forse alcune star del mondo dello spettacolo, le più famose piattaforme social, numerosi prodotti e pubblicità, la si è resa più visibile, diffusa e accettata. Rispetto ad altri stili alimentari, le ricerche scientifiche e la bibliografia realtivi alla… Leggi

Cultures and Trends/WORLD

Londra – II parte

In una città frenetica come Londra, dove le persone sembrano non dormire mai ed essere sempre alla rincorsa di qualcosa, il tempo dedicato ai pasti è spesso ridotto al minimo e per le vie della “City”, tra una fermata e l’altra della Tube o proprio di fronte al Palazzo di Westminster, sede del Parlamento Britannico (Houses… Leggi

Concepts and Design/WORLD

A tutti lo stesso hamburger

Burger King ha da poco pubblicato un tweet molto importante per la comunità internet. L’abrogazione di Net Neutrality è un tema scottante in America, ma può essere molto difficile da capire. Ecco perché il marchio Burger King ha creato WHOPPER® Neutrality, un esperimento sociale che spiega gli effetti dell’abrogazione della Neutralità della Rete mettendola in… Leggi

Concepts and Design/WORLD

Ultra Violet è il colore dell’anno 2018 anche nel food

Annunciato il colore Pantone ufficiale dell’anno 2018, è una tonalità di porpora violacea, intensa, bluastra, chiamata Pantone Ultra Violet.  È il colore di cui cantava Prince, il colore del mistero, della magia, della metamorfosi. L’Ultra Violet è una sfumatura molto provocante, ma è anche un colore riflessivo che deriva dalla mescolanza fra il rosso e il blu.… Leggi

Cultures and Trends/WORLD

Londra – I parte

Con più di 200 lingue parlate e con più di un terzo della popolazione non nativa, Londra, oltre ad essere la città più popolosa del Regno Unito, è anche una delle più cosmopolita del mondo. Anche nel cibo, ingredienti provenienti da usi, tradizioni e culture diverse si confondono dando origine a nuovi colori e sapori:… Leggi

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